Strøvdrager: Er den hanlige del af blomsten og består af en støvknap og en støvtråd.
Støvknappen: Er den yderste del af støvdrageren og hæves op/sidder på støvtråden. Støvknappen består af støvsække med pollen i. Støvsækkene åbner sig nogle timer efter blomsten springer ud og man kan med det blotte øge se de små pollenkorn. Pollenet er fertilt ca. 10 timer på blomster, der springer ud om formiddagen. På blomster, der springer ud senere kan det beholde fertiliteten til næste dag.
De hunlige dele består af støvfanget, griflen og frugtknuden.
Støvfang: I midten af blomsten sidder støvfanget, som nærmest ligner et lille knappenålhoved (hvor nålen er griflen). Fertilt pollen fra støvdragerne skal i berøring med støvfanget for at bestøvning finder sted. Støvfanget er fertilt/kan bestøves flere dage før og efter blomstringen.
Griffel: Griflen har to funktioner. Dels hæver den støvfanget op, så der er kort vej og let adgang for pollenet. Dels vokser pollen, der er på støvfanget nedaf gennem griflen for at ramme frugtknuden.
Frugtknuden: Er i ”bunden” af blomsten og kan svagt anes på billedet. Det ligner en lille grøn knop, hvor griflen kommer op af. Frugtknuden indeholder frøanlæggene (de hunlige gameter) og når pollenet (de hanlige gameter) er transporteret gennem griflen udvikles frø i frugtknuden.
Kronblade: Chiliblomster har normalt 5 blomsterblade, men nogle arter har 6 (som den på billedet) og helt op til 8 kan forekomme. Antallet af blomsterblade er det samme som antallet af støvdragere.
Chiliblomstens "anatomi" er især interessant, når det kommer til bestøvning- og krydsbestøvning. Det håber jeg, at få lavet et mere udbygget blogindlæg om på et senere tidspunkt. Men der er lidt info, som jeg synes følger naturligt i forlængelse af beskrivelsen af blomstens opbygning:
- Når chiliplanten har sat 9-11 blade, sættes de(n) første blomst. Det er også her første forgrening sker. Herefter sættes blomster for hvert bladpar.
- Der sættes mellem 1-6 blomster i hvert vækstpunkt afhængig af arten. F.eks. sætter de fleste Annuum-arter kun 1 blomst, mens chinensearter sætter 2 (til tider op til 4).
- Blomsternes støvdragere har forskellig farve afhængigt af arten. Chinense-blomster har blå støvknapper, Annuum og frutesens har blå-lilla støvknapper og baccatum har gullige/gulligbrune støvknapper
- Da støvfanget er fertilt både før og efter pollenet i den enkelte blomst er det, øges chancen for krydsbestøvning (hvis der er naturlige bestøvningsagenter, såsom bier). Hvis man med vilje ønsker krydsbestøvning, så kan støvdragerne fjernes i blomsten med en pincet i dagene op til blomsten springer ud.
- Selvom blomsten er selvbestøvende, er det ikke sikkert pollenet falder ned på støvdrageren. Der skal bevægelse til f.eks. fra bier eller brombasser, vind der får bevægelse i blomsterne, let rystning af planten eller man kan hjælpe til med en vatpind, pensel eller med en finger, når blomsten er sprunget ud.
- Temperaturer over 30 grader ca. 2 uger før blomstring kan gøre pollenet sterilt og føre til blomsterafstødning. Blomstringen bør ikke blive påvirket væsentligt før dagstemperaturerne går under 18-20 grader.
- Høje temperaturer og lav fugtighed medfører øget transpiration (planten mister for meget væske) og kan føre til blomsterafstødning. Især temperaturer over 32 grader og tør vind/luft giver massivt blomstertab.