Category: B

BLACK CUBAN - CAPSICUM ANNUUM

14/9/2013

SORT: Black Cuban
ART: C. annuum.
STYRKE stærk (for en annuum)
(U-)MODEN: grøn/sort - brunlig -> rød
PLANTESTR: 50-60 cm i potte.
BLOMSTER: Lilla
FRUGTSTR: 1-1,5
DYRKNING: God til vindueskarm ! Vil givetvis også være fin på en lun terrasse om sommeren og som alle chili i drivhus.
ANVENDELSE:
OPRINDELSE: Cuba
ANDRE NAVNE: Muligvis en variant eller tæt beslægtet med Black Cluster, / Black Cuban Cluster som er registreret i USDAs GRIN-database som
PI 267730
ANDEN INFO:

Black Cuban er en chil under arten C. Annuum. Den sætter små grønne /sorte frugter som modner til rød og som ligger i den stærke ende af C. Annuum.
Det er en meget smuk og velformet plante - tæt med små mørke blade (de nye blade er grønne) med smukke lilla blomster.
En chili, som er velegnet til vindueskarm, da den dels er dekorativ, former sig fint også i mindre potter og er nem at dyrke.

Den sætter mange blomster og bestøves nemt ved blot en smule vind eller blid rystning af planten, når blomsterne står i flor.

Black Cubans udbredelse
Black Cuban synes at være blevet "udbredt" af professor Paul Bosland og the Chili Pepper Institute, der tidligere sendte frø ud til deres medlemmer sammen med deres medlemsblade. Black Cuban - og de på det tidspunkt "eksotiske frø" - blev medsendt i slutningen af halvfemserne og beskrives således:

"The fruit is black only in the immature stage, as the fruit matures it turns a bight red. This chile makes a nice ornamental plant in the yard. It has dark purple leaves and purple flow- ers. The fruits are about 1/2-inch by 1/2-inch in size and are very pungent. The plant can grow to 3 or 4 feet in height. The seed source for this chile is Cuba, thus the name Black Cuban"
Kilde: The Chili Pepper Institute Newsletter - Volume VII, Number 4, Winter 1998/99

På billede er chilierne små og mere afrundede end spidse. I 2009 figurerer sorten igen hos Paul Bosland - denne gang i bogen "The Complete Chili Pepper Book" som er skrevet i samarbejde med Dave DeWitt. Beskrivelsen er sparsom, men har bibeholdt essensen af ovenstående citat - dog er chilierne her grønne og en lidt mere buttede (dog stadig tilspidsede) i deres form.

Bl.a. i chilidatabasen thechileman.org nævnes, at Black Cuban nok er den samme - eller nært med Cuban Cluster.

Cuban Cluster / Black Cuban Cluster er registeret og vedligeholdes bl.a. via "frø-banken" under United States Department of Agriculture (USDA) . I deres database GRIN har den registeringsnummeret PI 267730. De har i 1960 modtaget frøene, som er indsamlet i Cuba i 1956 og beskrives den således.

"Plants vigorous, to 46 inches high, late maturing, leaves mottled green and black, fruit scarlet to black, to 1o per cluster, blunt taper, 0,33 by 0,33 inch pungent "

Kilde: USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/acc/display.pl?1201533 (27 June 2013)

Seneste offentliggjorte billede fra GRIN er fra 2002, hvor Black Cuban Cluster har været dyrket, og afviger en smule fra beskrivelsen, hovedsageligt ved at både chilierne og bladene er grønne og ikke mørkelilla / sorte (evt. fordi det er ny vækst og de ikke har fået tilstrækkelig sollys).

Har du dyrket Black Cuban og har erfaringer som du gerne vil dele, så benyt gerne kommentarmuligheden herunder.
Har du dyrket sorten og har egne billeder af blomst, frugt eller plante, som du gerne vil dele, håber jeg, at du vil kontakte mig enten ved at kommentere her eller bruge kontaktformularen under fanebladet "kontakt".

2 Comments

BIRDS EYE BABY - CAPSICUM ANNUUM

21/8/2011

1 Comment

SORT: Birds Eye Baby
ART: C. Annuum*
STYRKE: stærk
(U-)MODEN: grøn -> rød
PLANTESTR: 20-30 cm. i lille potte.
BLOMSTER: Hvide
FRUGTSTR: 0,75-1 cm.
DYRKNING: God til selv helt lille potte
ANVENDELSE: Tørring og pulver, trods der skal mange til
OPRINDELSE: ?
ANDRE NAVNE:
ANDEN INFO: . fungerer godt til bonsai

Birds Eye Baby er en lille dværgplante på ca. 20-25 cm. i 1 liters potte, ca. 30 cm. i større potte. Planten sætter utrolig mange små dråbeformede opretstående chilier på ca. 0,75-1 cm. Chilierne starter mørkegrønne og modner til rød og er stærke.

Det er en plante, som kan anbefales varm til vindueskarm eller som et forskønnelsesindslag på en varm teresse.

*Chilien på billedet er købt med artsangivelsen Capsicum Annuum fra en anerkendt chilidyrker og frøsælger. "Birds Eye" er dog en fællesbetegnelse for små opretstående chilier under capsicum frutescens (de små helt runde birds eye kan dog være C. annuum var glabriusculum en af de vilde arter). Planten ligner i bladform og størrelse også frutescens, mens blomsterne er svære at definere som enten frutescens eller Annuum. Spørgsmålet må stå åbent: Er dette - som navnet på sorten indikerer - en frutescens eller har nogen navngivet en capsicum annuum birds eye baby blot fordi det er en lille plante med opretstående chilier?

Har du dyrket Birds Eye Baby og har erfaringer du gerne vil dele, så benyt gerne kommentarmuligheden herunder.
Har du dyrket sorten og har egne billeder af blomst, frugt eller plante, som du gerne vil dele, håber jeg, at du vil kontakte mig enten ved at kommentere her eller bruge kontaktformularen under fanebladet "kontakt".

1 Comment

BLACK PEARL - CAPSICUM ANNUUM

26/6/2011

2 Comments

SORT: Black Pearl
ART: C. Annuum
STYRKE: Stærk
(U-)MODEN: sort -> rød
PLANTESTR: omk. 35-45 cm i potte*.
BLOMSTER: Lilla, lilla støvdragere, 6-8 pr. vækstpunkt.
FRUGTSTR: Ærtestørrelse
DYRKNING: God til vindueskarm, krukke på terrasse, kræver fuld sol for at udvikle den mørke/sorte farve fuldt ud. .
ANVENDELSE:
OPRINDELSE: USA
ANDRE NAVNE: PI 636324 PVPO
ANDEN INFO: .Plant Variety Protection Number: 200500020, udstedt for 20 år
d. 29.09.2006

Black Pearl inden farveudviklingen

Black Pearl er en ganske usædvanlig chilisort, som er svær at stå for og som er meget egnet til vindueskarm, da den er smuk og velformet selv i lille potte (1-2 liter).

Den udvikler næsten helt sorte blade, som er grønne i de tidligere faser, som vist på billedet til venstre. Løvet mørkner, når planten får rigeligt sol, hvilket er en nødvendighed for farveudviklingen. Den har klaser af opretstående små sorte skinnende chilier på størrelser med ærter, der modner til rød.

Det er en lille opretvoksende sort, der tætner og busker naturligt ud over vækstsæsonen. Den bliver oftest 35-45 cm og næsten ligeså bred. men kan under lange vækstperioder med varme forhold vokse sig næsten dobbelt så høj.

Black Pearl er en ornamental, som blev introduceret på det amerikanske marked i 2005. Det er den første ornamental udviklet med sorte blade.

I 2006 løb sorten af med prisen "All America Selections Winner" i gruppen "Flower Award Winner". Kultivaren er udviklet af Dr. John Stommel, USDA, Vegetable Laboratory og Dr. Robert J. Griesbach, U.S. National Arboretum. Den er resultatet af en krydsning af "Royal Black" en busket chilisort med lilla løv og en grønløvet chilisort med med små runde chilier (86-Arb-1).

2 Comments

BULGARIAN CARROT, CAPSICUM ANNUUM

3/4/2011

0 Comments

SORT: Bulgarian Carrot
ART: C. Annuum
STYRKE: 5-6 / Middelstærk
(U-)MODEN: grøn -> orange
PLANTESTR: ca. 40-50 cm. i potte
BLOMSTER: Store hvide, 1 pr. vækstpunkt
FRUGTSTR: 5-7 cm.
DYRKNING: ok til vindueskarm, friland i sommerperioden og drivhus.
ANVENDELSE: Karrypasta, frisk i marinader, salsa, chutney.
OPRINDELSE: Bulgarien
ANDRE NAVNE:
ANDEN INFO: Hurtigtvoksende, tidligt modningstidspunkt.

Bulgarian Carrot er en slank opretstående dekorativ c. annum plante, hvor chilierne sættes tæt på hovedstammen. Bladene er mørkegrønne, aflangt tilspidset.

Chilierne ligner små gulerødder med et vokslignende ydre og en krydret lidt frugtagtig smag. Frøstolen er stor med utrolig mange kerner. Skallen er lidt hård i det og hvis chilien tørrer nemt ud på planten efter modenhed. Herefter er chilien nærmest kun består af en læderagtig skal og frøstol. Derfor synes jeg personligt ikke denne chili egner sig godt til tørring, men benytter den frisk til karrypastaer, salsa, marinader eller helt fintsnittet, hvor den har et lækkert bid og sprødhed. .

0 Comments

UNDER OPBYGNING

Sorterne beskrevet her er alle afprøvet/dyrket af mig selv eller andre chilientusiaster, der har budt ind.
Vær opmærksom på, at chiliers smag og styrke opleves forskelligt fra person til person, og vækstbetingelser har betydning for f.eks. plantestr., modningstid, antal frugter m.v.

SORTER

RSS Feed