Først og fremmest tak fordi du kiggede ind :) Har du kommentarer, spørgsmål eller opskrifter du gerne vil dele, så skriv endelig.
Hos mig er den første modne chili fra en overvintret plante er i hus. Mens planterne fra de senest plantede frø i maj er begyndt at blomstre. De er godt på vej. Næsten for godt. Jeg har ikke kunne styre mig i år. Venner og familie har fået chiliplanter fra sidste års frø og en terrasse er taget i brug for at få plads til de mange planter. Når først man er kommet i gang er det svært at stoppe. Den milde Czechoslovakian black gør sig jo godt i salater, mens de middelstærke citronchili er perfekt til fisk eller desserter og de stærke som Aji Umba går til salsa, karrypasta og til thai- og mexicansk mad.
Hjemmesiden her er også på vej. Den vil løbende blive udbygget og opdateret. Jeg startede selv med en enkelt chiliplante købt på et gartneri og det viste sig, at jeg mod forventning ikke kunne slå den ned. Den tørrede ud, fik for lidt gødning og stod i samme vindueskarm, hvor utallige planter før den har lidt døden. Alligevel satte den flere og flere chilier, som vi nød godt af helt ind i oktober. Nu har jeg udvidet, sået egne frø, byttet planter og frø med andre, eksperimenteret, læst om de optimale gødnings- og lysforhold og gjort mig en del erfaringer, som jeg gerne vil dele ud af. Måske kan jeg få lokket andre med på vognen og ind i chiliuniverset.
Smil til jer derude,
Maria
Hos mig er den første modne chili fra en overvintret plante er i hus. Mens planterne fra de senest plantede frø i maj er begyndt at blomstre. De er godt på vej. Næsten for godt. Jeg har ikke kunne styre mig i år. Venner og familie har fået chiliplanter fra sidste års frø og en terrasse er taget i brug for at få plads til de mange planter. Når først man er kommet i gang er det svært at stoppe. Den milde Czechoslovakian black gør sig jo godt i salater, mens de middelstærke citronchili er perfekt til fisk eller desserter og de stærke som Aji Umba går til salsa, karrypasta og til thai- og mexicansk mad.
Hjemmesiden her er også på vej. Den vil løbende blive udbygget og opdateret. Jeg startede selv med en enkelt chiliplante købt på et gartneri og det viste sig, at jeg mod forventning ikke kunne slå den ned. Den tørrede ud, fik for lidt gødning og stod i samme vindueskarm, hvor utallige planter før den har lidt døden. Alligevel satte den flere og flere chilier, som vi nød godt af helt ind i oktober. Nu har jeg udvidet, sået egne frø, byttet planter og frø med andre, eksperimenteret, læst om de optimale gødnings- og lysforhold og gjort mig en del erfaringer, som jeg gerne vil dele ud af. Måske kan jeg få lokket andre med på vognen og ind i chiliuniverset.
Smil til jer derude,
Maria
RSS Feed
